重點速讀
為什麼要去
新永華是安平的在地夜市，一週只開兩晚。它比花園、大東、武聖小很多，人也少很多：走道寬，廁所乾淨，有打彈珠、套圈圈和給小朋友玩的遊樂設施，吃的就是蔥油餅、辣脆腸、炒飯和現炸大魷魚這些經典夜市小吃。
它不值得從台南市區專程跑來，但如果你住在安平，或白天逛完安平老街和古堡，晚上想找個輕鬆的地方吃晚餐，這裡剛剛好。先去排金村的三角骨和大魷魚，再到入口買一份佳佳蔥油餅。營業日是週四和週日。
吃什麼
- 三角骨和大魷魚
- 蔥油餅
- 辣脆腸
- 炒飯
- 泰式海鮮餅
- 牛排配免費紅茶
第一次吃蔥油餅？台灣夜市吃什麼介紹了它和其他經典小吃。
人氣攤位怎麼找
夜市在郡平路與建平七街交界處的廣場（臺南市市場處，2026 年 10 月）。它的前身是在永華路和文平路口擺了 14 年的永華夜市，2019 年搬到這裡後改名（食尚玩家，2025）。我們的資料來源有寫店名，但沒有攤位號碼；蔥油餅攤就在入口，Nick Kembel 也提到夜市後方有一台冰涼青草茶車。
夜市攤位很少有自己的地址。每個攤位的位置，我們只根據註明日期的資料來源描述。如果找不到，可以把招牌文字給附近攤商看。攤位會搬、時間會變，專程前往前請先確認。
三角骨和大魷魚：金村 香噴三角骨 爆炸大魷魚
認明招牌
金村 香噴三角骨 爆炸大魷魚
位置： 我們的資料來源有寫店名，但沒有門牌或攤位號碼，請認明招牌。Nick Kembel（2026）說這是在地人最愛的一攤。三角骨 NT$60、大魷魚 NT$110（食尚玩家，2025）。食尚玩家建議 17:00 左右就來，比較不用排。
在 Google 地圖搜尋「金村 香噴三角骨 爆炸大魷魚」，在新分頁開啟
資料來源： TVBS Supertaste (2025-11-03)，在新分頁開啟、Nick Kembel (2026-09-17)，在新分頁開啟
蔥油餅：佳佳蔥油餅
認明招牌
佳佳蔥油餅
位置： 就在入口處（2026 年 4 月的部落格文章），整晚都在排隊。
辣脆腸：2486辣脆腸
認明招牌
2486辣脆腸
位置： 我們的資料來源有寫店名，但沒有門牌或攤位號碼，請認明招牌。人氣攤位，排隊很長（2026 年 4 月的部落格文章）。
炒飯：楊州炒飯
認明招牌
楊州炒飯
位置： 我們的資料來源有寫店名，但沒有門牌或攤位號碼，請認明招牌。吃得飽的一份 NT$70（2026 年 4 月的部落格文章）。
泰式海鮮餅：豪華海鮮
認明招牌
豪華海鮮
位置： 我們的資料來源有寫店名，但沒有門牌或攤位號碼，請認明招牌。
交通方式
會在 Google 地圖開啟從你所在位置出發的即時路線，預設為大眾運輸，也可以改成步行、計程車或開車。
地址範圍： 臺南市安平區郡平路與建平七街交界處廣場
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類型： 公車站牌： 華平路口說明： 從台南火車站（南站）站牌上車（Nick Kembel，2026）。安平老街或安平古堡
類型： 步行步行約： 35 分鐘說明： 依 Nick Kembel（2026）；他建議覺得太遠就搭計程車。實用資訊
這個夜市的遮雨、座位、廁所、付款和停車資訊，我們還沒有確認。
優點
- 就在安平，很多旅客白天本來就在這一帶
- 比花園、大東、武聖小很多，也不那麼擠（Nick Kembel，2026）
- 走道寬敞、廁所乾淨，還有給小朋友玩的遊戲攤（2026 年的部落格文章）
- 便宜又吃得飽：2026 年 4 月炒飯一份 NT$70
出發前須知
- 只有週四和週日營業（臺南市市場處，2026 年 10 月）；有些英文指南還寫週六
- 規模較小，選擇比台南大型夜市少
- 從安平老街走路約 35 分鐘，搭計程車或 5 路公車比較方便
- 人氣魷魚攤排隊很長，食尚玩家建議 17:00 左右就來
第一次逛夜市？台灣夜市怎麼逛整理了付款、排隊、車流和廁所等資訊。