城市指南
每座城市都有自己的節奏。城市頁面有排好名次的清單、營業日表，以及星等看不出來的實際優缺點。
大多數人的第一站
Taipei
大多數旅客的第一個夜市都在台北，而台北也讓這件事很輕鬆：五個好選擇，全都在捷運站上或附近，而且天天營業。
過了河，觀光客少一些
New Taipei City
新北環繞著台北，有不少大型的社區夜市，少了觀光包裝，換來更實惠的價格和更在地的人潮，而且搭捷運都到得了。
場地更大，胃口更大
Taichung
台中的夜市一邊是超大的大學美食商圈，一邊是專門規劃的空地型夜市，有停車場、座位和像樣的廁所。行程請配合輪替的營業日安排。
先確認星期幾，其他再說
Tainan
台南的夜市在一週內輪流營業，所以你哪一晚去，比任何排名都重要。日子挑對了，這座美食之都就不會讓你失望。
港都吃得晚
Kaohsiung
高雄的夜市可以清楚分成兩類：行人徒步的觀光型夜市，以及仍和機車共用道路的在地美食街。兩種都值得一去，理由各不相同。
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