重點速讀
為什麼要去
中原夜市是中原大學的學生食堂：實踐路和日新路一帶滿是湯包、蔥燒包、烤布蕾、烤鳥蛋和地瓜球，價格都很親民。每天下午 4 點就開始營業，比一般夜市早，適合提早吃晚餐。
要老實說的是，這裡近年冷清了不少。2026 年 3 月的報導提到許多店面貼出出租公告，一些老店已經收掉，而且附近沒有火車站或捷運站。如果你已經在中壢，或住在中原大學附近，值得來吃一輪；如果只能選一個桃園夜市，中壢觀光夜市比較好到。
吃什麼
- 湯包
- 蔥燒包
- 烤布蕾
- 烤鳥蛋
- 地瓜球
第一次吃地瓜球？台灣夜市吃什麼介紹了它和其他經典小吃。
人氣攤位怎麼找
這裡沒有單一一條夜市街。最熱鬧的是中原大學旁的實踐路和日新路，加上柏德美食廣場。下面的店家大多是有門牌號碼的店面。開車可以停中原國小地下停車場（桃園觀光導覽網）。
夜市攤位很少有自己的地址。每個攤位的位置，我們只根據註明日期的資料來源描述。如果找不到，可以把招牌文字給附近攤商看。攤位會搬、時間會變，專程前往前請先確認。
湯包：御冠園湯包
認明招牌
御冠園湯包
位置： 實踐路 88 號。
時間： 2026 年 10 月的文章列 06:00 至 00:30，但內文又說 24 小時營業，出發當天再確認。
資料來源： gofunit.com (2026-10-10)，在新分頁開啟、TVBS Supertaste (2025-11)，在新分頁開啟
蔥燒包：包好甲蔥燒包
認明招牌
包好甲蔥燒包
位置： 實踐路 86 號。
時間： 12:00 至 23:00（2026 年 10 月的文章）。
資料來源： gofunit.com (2026-10-10)，在新分頁開啟、TVBS Supertaste (2025-11)，在新分頁開啟
烤布蕾：中原夜市手工烤布蕾
認明招牌
中原夜市手工烤布蕾
位置： 實踐路 114 號（gofunit，2026）。TVBS（2025 年 11 月）說在元氣眼鏡前面。
時間： 18:30 至 22:00（2026 年 10 月的文章）。
在 Google 地圖搜尋「中原夜市手工烤布蕾」，在新分頁開啟
資料來源： gofunit.com (2026-10-10)，在新分頁開啟、TVBS Supertaste (2025-11)，在新分頁開啟
烤鳥蛋：鳥蛋達人
認明招牌
鳥蛋達人
位置： 日新路 55 號。
時間： 平日 16:00 至 00:30，假日 14:30 至 00:30（2026 年 10 月的文章）。
地瓜球：開運屋地瓜球
認明招牌
開運屋地瓜球
位置： 日新路 99 號。
時間： 平日 11:00 至午夜，假日 11:00 至 00:30（2026 年 10 月的文章）。
交通方式
會在 Google 地圖開啟從你所在位置出發的即時路線，預設為大眾運輸，也可以改成步行、計程車或開車。
地址範圍： 桃園市中壢區中原大學周邊，以實踐路、日新路一帶為主
169（中壢－華勛社區）
類型： 公車站牌： 普仁(中原夜市)說明： 站名就是中原夜市（桃園公車動態資訊網，2026-10-31 查閱）。回程末班車請在該網站查詢。中壢站
類型： 台鐵說明： 中原大學官網的交通頁面（沒有日期，2026-10-30 查閱）說從中壢站後站到學校約 2.5 公里，走路約 30 分鐘，並附上市區公車時刻表連結。夜市就在校園旁。搭公車或計程車比較方便。從這一站步行的路線，在新分頁開啟實用資訊
這個夜市的遮雨、座位、廁所、付款和停車資訊，我們還沒有確認。
優點
- 每天 16:00 就開始，比大多數夜市早
- 便宜又吃得飽，價格是給學生的
- 我們列出的攤位大多有門牌號碼，很好找
- 實踐路和日新路口的中原大戲院還保留手繪電影看板（桃園觀光導覽網）
出發前須知
- 2026 年 3 月的報導說很多店面貼出頂讓或出租公告，一些熟悉的店家已經收掉，整體冷清不少；市政府表示這裡的攤販不合法，可能被開罰
- 附近沒有台鐵或捷運站，從台鐵中壢站走路約 30 分鐘
- 2025 年 11 月引用的網友評論說機車隨意停放、穿梭，附近也很少公廁
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