重點速讀
為什麼要去
中華路夜市是台中市區的宵夜街。它從 1950 年代就開始擺攤，現在沿著中華路兩側延伸約一公里，有幾十年的炒麵、割包、臭豆腐和蚵仔煎，有些攤位一直開到凌晨 4 點左右。其他夜市都收了以後，這裡通常還有東西吃。
老實說，它已經不如從前：攤位比幾年前少很多，中間有長長的空檔，而且攤位就在車來車往的馬路邊，不適合慢慢逛。比較好的吃法是直接到中華路和台灣大道的路口，那裡有三代炒麵、阿全割包和中華臭豆腐蚵仔煎。如果你住在台中車站或一中街附近，半夜肚子餓，這裡就是答案。
吃什麼
- 滷豬腳
- 炒麵和番茄炒飯
- 割包
- 臭豆腐
- 蚵仔煎
- 冷凍芋
第一次吃臭豆腐？台灣夜市吃什麼介紹了它和其他經典小吃。
人氣攤位怎麼找
夜市沿著中華路一段、二段延伸約一公里，中間有些路段幾乎沒有攤位。Nick Kembel（2026）說夜市的起點在 Google 地圖標示位置往東北幾個路口。最好的起點是中華路一段和台灣大道一段的路口，四家知名攤位就在路口兩側對望。
夜市攤位很少有自己的地址。每個攤位的位置，我們只根據註明日期的資料來源描述。如果找不到，可以把招牌文字給附近攤商看。攤位會搬、時間會變，專程前往前請先確認。
炒麵和番茄炒飯：三代炒麵
認明招牌
三代炒麵
位置： 在中華路一段和台灣大道一段的路口（Nick Kembel，2026）。2019 年食尚玩家的列表寫台灣大道一段562號。這家店已經超過 60 年。
時間： 2019 年食尚玩家的列表寫 18:15 至午夜，週日、週一公休；出發前請再確認。
資料來源： Nick Kembel (2026-09-17)，在新分頁開啟、TVBS Supertaste (2019-11-14)，在新分頁開啟
滷豬腳：富鼎旺豬腳 中正店
認明招牌
富鼎旺豬腳 中正店
位置： 台灣大道一段560號，在與中華路交叉的路口（食尚玩家，2025 年 11 月），就在三代炒麵旁邊。
時間： 週一至週六 11:00 至 14:00、16:30 至 19:30，週日公休（食尚玩家，2025 年 11 月）。要早點去，這家不是宵夜。
在 Google 地圖搜尋「富鼎旺豬腳 中正店」，在新分頁開啟
資料來源： TVBS Supertaste (2025-11-10)，在新分頁開啟、Nick Kembel (2026-09-17)，在新分頁開啟
割包：阿全割包担
認明招牌
阿全割包担
位置： 在中華路和台灣大道路口，三代炒麵和富鼎旺的對面（Nick Kembel，2026）。沒有門牌號碼，請認明招牌。
臭豆腐、蚵仔煎：中華臭豆腐蚵仔煎
認明招牌
中華臭豆腐蚵仔煎
位置： 同一個路口，在阿全割包的對面（Nick Kembel，2026）。沒有門牌號碼，請認明招牌。
冷凍芋：阿斗伯冷凍芋
認明招牌
阿斗伯冷凍芋
位置： 成功路356號，在中華夜市範圍內（食尚玩家，2025 年 11 月）。
時間： 14:30 至午夜，賣完為止，不定休（食尚玩家，2025 年 11 月）。
資料來源： TVBS Supertaste (2025-11-10)，在新分頁開啟、TVBS Supertaste (2019-11-14)，在新分頁開啟
交通方式
會在 Google 地圖開啟從你所在位置出發的即時路線，預設為大眾運輸，也可以改成步行、計程車或開車。
地址範圍： 臺中市中區中華路一段、二段兩側，從一中街往西走約 10 分鐘
一中街夜市
類型： 步行步行約： 10 分鐘說明： Nick Kembel（2026）說從一中街往西直走約 10 分鐘就到夜市起點。台中市區各地
類型： 計程車說明： 夜市很長、攤位分散，Nick Kembel（2026）建議搭計程車或騎機車直接到想吃的攤位。中華路一段和台灣大道一段的路口是很好的目的地。實用資訊
這個夜市的遮雨、座位、廁所、付款和停車資訊，我們還沒有確認。
優點
- 台中少數過了午夜還能吃東西的地方，部分攤位開到凌晨 4 點左右
- 位置在市中心，從一中街走路約 10 分鐘
- 老攤不少，包括一家超過 60 年的炒麵店
- 幾家最有名的攤位集中在同一個路口
出發前須知
- 規模比以前小很多：市議員指出攤位從 2019 年的 214 攤減少到 2020 年的 130 攤，而且攤位不連續，中間有好幾段空檔
- 攤位沿著車輛通行的道路擺設，請注意汽機車
- 不適合從頭逛到尾；Nick Kembel（2026）建議直接去你想吃的那一攤
- Google 評分普通（3.9）
第一次逛夜市？台灣夜市怎麼逛整理了付款、排隊、車流和廁所等資訊。